Kako sami da napravite “bademovo mleko”?

Predstavljamo Vam jedan od veoma lakih i brzih recepata da sami veoma efikasno napravite sebi popularno “bademovo mleko”.

1 časa sirovih badema – (Bademe prethodno treba potopiti preko noći u hladnoj vodi ili 1 do 2h u vrućoj prokuvanoj vodi)
1l vode
1 prstohvat soli
1 kašičica ekstrakta vanile za torte, kolače i sl. (po želji)
2 kašičice kakaa u prahu (ukoliko želite varijantu kao “čokoladno mleko”) ili bez

Litar vode sipajte u posudu za blendiranje ili “mix” visoke brzine. Dodajte bademe, prstohvat soli i ostale sastojke po želji. Uključite “blender/mixer” visoke brzine i držite ga najmanje 1-2 minute kako biste maksimalno iskoristili sastojke iz badema. Nakon toga, potrebno je procediti smesu (najbolje kroz “čistu tetra pelenu za bebe” ili veoma sitno sito). Pažljivo procedite u veću posudu dok sav sadržaj ne ostane u “situ” ili na platnu. Kasa koja Vam ostane pogodna je za pravljenje peciva, krekera i slično. Mleko iz posude je najbolje prebaciti ili čuvati u “staklenom bokalu” u frižideru. Bademovo mleko ostaje sveže čak do 5 dana. Pre upotrebe promućkati mleko, jer se može desiti da se sastojci “odvoje”.

Nutritivna vrednost (1 od ukupno 10 manjih obroka) ; 1 obrok oko 1/2 čaše
Kalorije: 31
Masnoća: 2,7 g
Zasićene masti: 0,2 g
Polinezasićene masti: 0,7 g
Nezasicene masti: 1,7 g
Natrijum: 4 mg
Kalijum: 40 mg
Ugljeni hidrati: 1,2 g
Vlakna: 0,7 g
Šećer: 0,2 g
Proteini: 1,1 g

Ukoliko smatrate da bi tekst nekome pomogao ili se učinio zanimljivim, slobodno podelite. Naše redovne pratioce očekuju i nagrade iz oblasti zdravlja, wellnes-a i lepote.